Queimada. Conjuro de la queimada
ingredientes:- 1 litro de orujo
- 150 gr de azúcar
- algunos granos de café
- la cáscara de un limón
Como hacer La Queimada
Para elaborar la Queimada necsitamos una olla de barro con tapadera, también necesitamos un cazo de metal. Ponemos en la olla la mitad del azúcar junto con los granos de café, el orujo y la cáscara de limón. Removemos bien hasta que el azúcar se haya disuelto. Recogemos un poco de orujo con el cazo y le prendemos fuego, luego pasamos el fuego a la olla. Para que se se queme casi todo el alcohol debemos ir removiendo el orujo para que se oxigene, para ello iremos recogiendo con el cazo y volviendo a verterlo.Cuando aún quede llama echamos en el cazo la mitad del azúcar que habíamos reservado y la quemamos para hacer un caramelo que echaremos a la olla, esto le dará color a la queimada. En este punto podríamos dar por terminada la preparación de la queimada, pero podemos dejar consumir el alcohol un poco más si la deseamos más suave.
Conjuro de la Queimada
Búhos, lechuzas, sapos y brujas
Demonios, duendes y diablos
Espíritus de los nublados campos
Cuervos, salamandras y hechiceras
Hechizos de las curanderas
Podrias cañas agujereadas
Hogar de gusanos y alimañas
Fuegos de las Santas Compañas
Mal de ojo, negros conjuros
Hedor de los muertos, truenos y rayos
Aullido de perro, pregón de muerte
Hocico del sátiro y pata de conejo
Pecadora lengua de mala mujer
casada con hombre viejo
Averno de Satán y Belcebú,
fuego de los cadáveres ardientes,
cuerpos mutilados de los indecentes
pedos de los infernales culos,
mugido de la mar embravecida.
Barriga inútil de la mujer soltera,
maullar de los gatos que andan en celo,
melena sucia de la cabra mal parida.
Con este cazo levantaré las llamas
de este fuego que se asemeja al infierno,
y huirán las brujas a caballo de sus escobas,
yéndose a bañar a la playa de las arenas gordas.
¡Oíd, oíd! los rugidos que dan
las que no pueden dejar de quemarse
en el aguardiente quedando así purificadas.
Y cuando este brebaje baje por nuestras gargantas,
quedaremos libres de los males de nuestra alma
y de nuestro embrujo.
Fuerzas del aire, la tierra, el mar y el fuego,
a vosotras hago esta llamada:
Si es verdad que tenéis más poder que la humana gente,
aquí y ahora haced que los espíritus de los amigos que están fuera
participen con nosotros de esta queimada.
Este es el artículio de Como hacer la Queimada de hazlicorescaseros.blogspot.com