Licor de Naranja Casero
Ingredientes del Licor de Naranja
- Tres kilos de naranjas
- 1 l de alcohol etílico
- 550 g de azúcar.
- 1 l de agua.
Receta del Licor de Naranja
Para hacer Licor de Naranja Casero primero rayamos las pieles de las naranjas, procurando tan sólo obtener la parte naranja, no la parte blanca. Después hacemos un almíbar con el agua, el azúcar y la ralladura de naranja. Cuando este frío lo mezclamos con el alcohol y lo metemos en un frasco hermético durante un mes, después del mes filtramos el Licor de Naranja con un filtro fino de tela, lo embotellamos y lo dejamos reposar otro mes antes de consumir. Esta es la receta del Licor de Naranja de hazlicorescaseros.com
Imagen: Jose Luis Cernadas Iglesias/jl.cernadas@flickr, licencia CC