Como hacer Limoncello Casero
Ingredientes:1 litro de alcohol etílico
La cáscara sin la parte blanca de 8 limones (mejor si son biológicos)
1 litro de agua 600 gr de azúcar
Receta del Limoncello
Hacer Limoncello casero es muy fácil, pelamos los limones y dejamos las cáscaras sumerjidas en alcohol en un recipiente tapado herméticamente durante una semana. Por otra parte disolvemos el azúcar en el agua tibia y agregamos el alcohol macerado con el limón filtrándolo bien. Cuando esté fría la mezcla lo metemos en la nevera y lo dejamos reposar durante una semana, después de la cual ya podemos consumir el limoncello.Esta es la receta del Limoncello de http://hazlicorescaseros.blogspot.com
imagen Alessio Damato