Licor de Melón Casero
- Un Melón maduro
- Un litro de Aguardiente de Orujo
- 700gr de azúcar blanco
- Receta del Licor de Melón
Receta del Licor de Melón
Para saber Cómo se hace el Licor de Melón, en primer lugar tenemos que pelar el melón y quitar las semillas. Lo cortamos en trozos y lo trituramos bien. Lo echamos en un frasco hermético con el aguardiente u lo dejamos macerar durante 20 días. Pasado el tiempo de maceración hacemos un almíbar con el agua y el azúcar y cuando esté tibio lo mezclamos con el alcohol de melón macerado, el cual vamos a filtrar previamente con un filtro fino hasta que no queden restos sólidos de Melón. Lo embotellamos y lo dejamos reposar un mes días antes de consumir.Opcionalmente podemos añadir a la mezcla un poco de colorante alimenticio de color verde, para darle el toque de color de melón a nuestro licor.
Esta es la receta de Licor de Melón de hacerlicorescaseros.com