Como hacer Licor de Crema de Plátano
2 litros de alcohol etílico
400 gr de plátanos en su punto
un litro de agua
250 gr de azúcar
25 gr de azúcar de vainilla
Receta del Licor de Crema de Plátano
Hacer Licor de Crema de Plátano es muy sencillo, en primer lugar cogemos los plátanos pelados y los trituramos hasta que quede una pasta, los ponemos en un recipiente hermético junto con el alcohol y lo dejamos macerar una semana. Pasada la semana hacemos un almíbar con el agua y el azúcar y cuando esté tibio lo mezclamos con el licor de plátano macerado. Lo embotellamos y esperamos una semana antes de consumir.Esta es la receta de Licor de Crema de Plátano de hazlicorescaseros.blogspot.com
Imagen Slipp D. Thompson @flickr, licencia CC