Licor de Anís Paloma

Como hacer Licor de Anís Paloma

ingredientes del Licor de Anís Paloma

• 40 g de anís estrellado.
• 45 g de semillas de anís verde. 
• 1 l de aguardiente. 
• 100 g de azúcar. 
• 1 l de agua.

Receta del Licor de Anís Paloma:

Para hacer Licor de Anís Paloma primero machacamos los dos tipos de anís en un mortero, lo ponemos en un bote hermético con el aguardiente y dejamos macerar dos meses. Por otro lado, preparamos un almíbar hirviendo el agua con el azúcar disuelto. Una vez frío el almíbar y filtrado el aguardiente macerado, mezclamos ambos en una frasco tapado, dejándolo reposar dos semanas antes de consumir.

Esta es la receta del Licor de Anís Paloma de hazlicorescaseros.com 
Imagen David Monniaux