Licor Kirsch
Ingredientes del Licor Kirsch
- Un kilo de huesos de cereza
- Medio kilo de huesos de albaricoque
- 1 l de aguardiente de orujo
Receta del Licor Kirsch
El licor de Cerezas Kirsch, o también mal llamado kirsh o kirch es un licor de origen Alemán a base de cerezas amargas. La receta de kirsch casero es muy sencilla empezamos limpiando los huesos con un cepillo para quitar toda la pulpa posible, después echamos los huesos en un frasco hermético, lo cubrimos con el aguardiente y lo dejamos macerar durante dos meses. Cuando esté macerado filtramos con un filtro de tela para eliminar posibles partículas, la embotellamos y ya lo podemos consumir.
Esta es la receta del Licor Kirsch de hazlicorescaseros.com
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