Licor de Menta

Licor de Menta Casero

La menta es una de las hierbas aromáticas más conocidas y apreciadas por su aroma refrescante, se utiliza desde hace siempre en cocina y farmacia. 
La menta la podemos encontrar en los cinco continentes, siendo la variedad de menta hierbabuena la más común en el mediterráneo.

Ingredientes del Licor de Menta

•  40 g de manojos de menta.
• 1 l de aguardiente de orujo.
• 1 l de agua.
• 300 g de azúcar.

Receta del Licor de Menta:

Licor de Menta Casero

Para hacer Licor de Menta Casero empezamos elaborando un almíbar con el agua y el azúcar. Cuando lo apartemos del fuego añadimos la menta troceada a mano. Dejamos el almíbar que se enfríe y cuando ya esté frío añadimos el aguardiente. 
Después metemos la mezcla en un bote hermético y la dejamos macerar durante 10 días, pasados los cuales lo filtramos con un filtro fino y ya lo podemos consumir.

Esta es la receta del Licor de Menta de hazlicorescaseros.com