Hacer Absenta Casera
Ingredientes:- 25 g de ajenjo.
- 15 g de semillas de hinojo.
- 15 g de matalahúva.
- 1 l de Ginebra.
- 400 g de azúcar.
- 1 l de agua.
Receta de la Absenta:
Para hacer Absenta Casera empezamos poniendo en un frasco hermético el ajenjo con el hinojo, la matalahúva y la ginebra. No cerramos lo dejamos macerar dos meses moviendo de vez en cuando. Cuando esté macerado el alcohol preparamos un almíbar con el agua y el azúcar. Con este frío filtramos la ginebra y la mezclamos con el almíbar, la embotellamos y la dejamos reposar 15 días antes de consumir.
Esta es la receta Cómo hacer Absenta Casera de hacerlicorescaseros.com