Como hacer Licor de Curazao
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| Chupito de Licor de Cuarazao |
- la piel de 4 naranjas amargas
- un palo de canela
- 3 clavos de olor
- 300 gr de azúcar
- un litro de alcohol etílico
- un litro de agua
Receta del Licor de Curazao
Hacer Licor de Curazao, también llamado Licor de Curaçao es muy sencillo, primero secamos las pieles de naranja dejándolas colgadas en un lugar fresco y seco aproximadamente una semana.Cuando ya estén secas las introducimos en un frasco hermético junto con la canela, los clavos y el alcohol etílico. Lo dejamos macerar durante quince días. Al cabo de ese tiempo elaboramos un almíbar hirviendo el agua y el azúcar durante 5 minutos. Dejamos enfríar y mezclamos con el alcohol bien filtrado. Embotellamos y dejamos reposar 15 días antes de consumir.