Cómo hacer Licor de Huevo
- Una docena de huevos
- Medio litro de leche
- Un kilo de azúcar
- 1 l de alcohol etílico
- Escencia de vainilla
- Una taza de coñac
Receta de Licor de Huevo
Para hacer Licor de Huevo primero hervimos la leche conjuntamente con el azúcar durante cinco minutos pasado, este tiempo lo retiramos del fuego y dejamos que se enfríe mientras batimos los huevos y lo mezclamos con la lechera fría. Vamos removiendo y agregando el alcohol etílico y el coñac junto con la esencia de vainilla. Filtramos con un filtro fino y lo dejamos que repose 10 a 15 días en la nevera antes de poder consumir.Esta es la Receta de Licor de Huevo de hazlicorescaseros.com
imagen John Loo @flickr, licencia CC