Cómo hacer Licores de Frutas

Como hacer Licores de cualquier de Fruta

En esta ocasión traigo una fórmula genérica para elaborar cualquiera de los Licores de Frutas que nosotros queramos, de esta forma podremos hacer combinaciones de cualquier fruta que nos apetezca; Piña y Kiwi, Platano y Melocotón, Uvas y Grosellas, etc.. Lo que queramos. Cualquier Licor de Fruta que nos apetezca probar.

Ingredientes

• 450 g de la fruta, la que queramos
• 710 ml de aguardiente de orujo
• 300 mg de azúcar 
• 500 ml de agua

Licores de Frutas:

Para hacer Licores de frutas casero lavamos bien la fruta y la cortamos en trozos pequeños. Colocamos los trozos en un recipiente hermético con el aguardiente. Lo dejamos macerar durante un mes removiendo un poco cada cinco días. Pasado el mes elaboramos un almíbar con el azúcar y el agua, lo mezclamos con el licor, lo embotellamos y lo dejamos reposar durante dos o tres meses antes de consumir. 

Esta es la receta de Como hacer Licores de Frutas de hacerlicorescaseros.com

imagen Luc Viatour @wikipedia, licencia CC