Como hacer Licor de Café y Chocolate
Ingredientes del Licor de Café y Chocolate:
- medio litro de alcohol etílico
- medio kilo de azúcar
- una vaina de vainilla
- medio litro de agua
- dos cucharadas grandes colmadas de café molido
- 100 gramos de chocolate negro amargo
Receta del Licor de Café y Chocolate:
La elaboración del licor de Café y Chocolate es muy sencilla. Maceramos en un tarro de cristal hermético con el alcohol el café molido y la vainilla dos semanas. Preparamos un almíbar con el agua y el azúcar.Rallamos el chocolate y lo fundimos en una sartén antiadherente. Añadimos el almibar (frío) y el alcohol filtrado. Mezclamos hasta que quede uniforme y lo metemos en una botella. Lo dejamos reposar una semana agitando diariamente. Agitar antes de servir.
Esta es la receta del Licor de Café y Chocolate de hacerlicorescaseros.com